Carne argentina: protagonista en los mejores restaurantes
Argentina es reconocida en el mundo por la calidad de sus carnes. Una tradición que incluye a los mejores restaurantes del país, trabajando con animales de raza alimentados a pastura y buscando las cocciones ideales para cada corte. ¡Hacemos un recorrido por lo mejor de la carne argentina! Una pasión…
De parrillas a platos de estación, 7 recomendados por la guía Michelín en Buenos Aires y Mendoza
57 restaurantes están en el listado de recomendados por los minuciosos inspectores de Michelin, con 42 de ellos ubicados en Buenos Aires y 15 en la pintoresca Mendoza; cada uno reflejando la esencia única de su localidad. Aquí, un repaso por siete de los restaurantes recomendados por esta inconfundible guía de viajes…
Cuál es el restaurante argentino entre los mejores del mundo, según la Guía Michelin
Ubicado en la provincia de Mendoza, una de las capitales del vino del mundo, el restaurante de Bodega Los Toneles, se destaca por una carta exclusiva. El Restaurante Abrasado quedó seleccionada entre los establecimientos recomendados por la prestigiosa Guía Michelin a raíz de su calidad de servicio, infraestructura y propuesta. El restaurante de Bodega Los Toneles -perteneciente…
Abrasado: recomendado por la Guía Michelín entre los mejores restaurantes del mundo
La propuesta enogastronómica de Restaurante Abrasado recibió un nuevo reconocimiento al quedar entre los establecimientos recomendados por la prestigiosa Guía Michelin. Ubicado en la provincia de Mendoza, una de las capitales del vino del mundo, el restaurante de Bodega Los Toneles -perteneciente a Familia Millán- se destaca por su exclusiva carta, en la que las…
Abrasado: recomendado por la Guía Michelín entre los mejores restaurantes del mundo
Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles -perteneciente a la empresa mendocina Familia Millán-, culmina el año 2023 con un nuevo reconocimiento al quedar incorporado en la prestigiosa Guía Michelín entre los establecimientos recomendados por la calidad del servicio, infraestructura y propuesta gastronómica. Esta distinción confirma la excelencia de Abrasado y el constante esfuerzo de cada uno de los integrantes del staff por ofrecer…
Restaurante Abrasado fue reconocido por la Guía Michelin
Figura entre los establecimientos recomendados por la calidad del servicio, infraestructura y propuesta gastronómica. Un distintivo de Abrasado es que sus vinos, carnes, aceite de oliva, aceto balsámico y especias provienen de sus propias fincas y viñedos. Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles -perteneciente a la empresa mendocina Familia Millán-, culmina el año 2023 con un nuevo reconocimiento al…
Para los amantes de los fuegos: cuál es el placer que cuesta $45.500 por persona
El Ciclo Sentidos, la reconocida propuesta pop up creada por un restaurante mendocino, tendrá su último encuentro gastronómico del año el proximo 27 de noviembre. La propuesta fusiona, en un menú único e irrepetible, el know how de dos importantes chefs de Argentina. El Restaurante Abrasado se prepara para recibir la última…
Restaurante Abrasado presenta una nueva edición de Sentidos
Siempre en la búsqueda de experiencias sensoriales únicas e inolvidables, Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, realizará una nueva edición del ya clásico Ciclo Sentidos, su propuesta pop up de cena por pasos. La cita es el próximo lunes 23 de octubre, para celebrar una vez más una cena que sorprenderá a los paladares más exigentes. Esta vez,…
Del dicho a la copa: Qué bodegas jóvenes llevan la cultura popular a sus etiquetas
Desde sus marcas, son varias las casas que recurren a expresiones cotidianas. Aquí, cómo fue que Cuchillo de palo, Casa de herrero, Ojo de buen cubero, Mosquita muerta, Cordero con piel de lobo, Sapo de otro pozo, Margaritas para los chanchos y Entre gallos y medianoche se hicieron botellas. Mosquita…
Restaurante Abrasado presenta una nueva edición de Sentidos, un ciclo que reúne lo mejor de la alta gastronomía
En el marco del ya clásico Ciclo Sentidos, Matías Gutiérrez, a cargo de la cocina de Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles de la provincia de Mendoza, recibe a Akira Takeuchi, que llega desde Buenos Aires, quien se desempeña como asesor de cocina japonesa en distintos establecimientos. Juntos prepararán un menú…
Restaurante Abrasado presenta una nueva edición de Sentidos
Siempre en la búsqueda de experiencias sensoriales únicas e inolvidables, Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, realizará una nueva edición del ya clásico Ciclo Sentidos, su propuesta pop up de cena por pasos. La cita es el próximo lunes 23 de octubre, para celebrar una vez más una cena que sorprenderá a los paladares más exigentes. Esta vez,…
RESTAURANTE ABRASADO PRESENTA UNA NUEVA EDICIÓN DE SENTIDOS, UN CICLO QUE REÚNE LO MEJOR DE LA ALTA GASTRONOMÍA
En el marco del ya clásico Ciclo Sentidos, Matías Gutiérrez, a cargo de la cocina de Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles de la provincia de Mendoza, recibe a Akira Takeuchi, que llega desde Buenos Aires, quien se desempeña como asesor de cocina japonesa en distintos establecimientos. Juntos prepararán un…
Cinco restaurantes de bodega en Mendoza para maridar vinos con gastronomía exclusiva
Un recorrido por la gastronomía mendocina no debería pasar por alto “Abrasado”, el restaurante de la bodega Los Toneles. En este sitio el sello distintivo es su especialidad en carnes dry aged, es decir, maduradas en seco. A cargo del chef Matías Gutiérrez, es además el “mejor restaurante de bodega del mundo”, según los premios Best…
La Casona Art & Coffee: un exquisito viaje de sabores en ‘clave pink’
La nueva propuesta gastronómica de Bodega Los Toneles se encuentra dirigida especialmente para los amantes de la patisserie, la cafetería de Autor y el brunch. Inmerso en el corazón de Bodega Los Toneles, un nuevo espacio abrió sus puertas pero esta vez, un poco alejado del mundo del vino y…
Las 18 mejores bodegas donde comer en Mendoza
El Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, propiedad de Familia Millán, también es uno de los más elegidos por los turistas para las cenas, por su cercanía al centro de la ciudad. Y más allá de tener una política diferencial para los residentes (como muchos), con la llegada de la primavera,…
Cafetería de especialidad y pastelería de autor: cómo es la flamante propuesta gastronómica de Bodega Los Toneles
Desde los detalles arquitectónicos y decorativos del espacio -una antigua casona fundada en 1922-, hasta en las delicias que allí se sirven, pasando por el arte latte, el rosa dice presente de un modo contundente y cautivante. Conocer La Casona es una experiencia sensorial que apela a la exquisitez y…
Restaurante Abrasado “abraza” a los argentinos con un atractivo descuento para residentes
Con este beneficio, Abrasado se pone la celeste y blanca para acercar a los argentinos su aclamada carta, siempre elogiada por la crítica especializada y por los turistas de todo el mundo, que eligen disfrutar de su propuesta gastronómica premium en Mendoza, una de las capitales del vino del mundo.…
El café de especialidad se expande hacia las provincias: 6 propuestas que van desde una temática rosa al jazz, pasando por opciones de infusiones filtradas
La tendencia del cuidado de este producto ya se extendió desde Buenos Aires a otras ciudades argentinas como Mendoza, Córdoba y Rosario. El café de especialidad ya no es un fenómeno restringido a la ciudad de Buenos Aires y las zonas más pudientes del conurbano bonaerense. El flat white, el…
La Casona Art & Coffee, un oasis sensorial de arte y latte a color rosa
Según la psicología del color, en Occidente el rosa evoca sentimientos de tranquilidad y optimismo. También se lo asocia con la creatividad, la amabilidad, la sensibilidad, la cortesía y la inocencia. Lejos de los estereotipos de género, hoy varones, mujeres, niñas y niños han redescubierto al rosa, algo que se…
Hacen «el mejor aceite de oliva del mundo», acaban de invertir US$ 300.000 en un restaurante y preparan un «superalimento»
La firma mendocina Olivícola Laur, que en 2022 se consagró por segundo año consecutivo «como el mejor aceite de oliva del mundo», elabora 450.000 botellas al año. En un mano a mano con Forbes, Gabriel Guardia, Gerente General, analiza el mercado local y adelante los planes de la compañía y…
Restaurante Laur by Abrasado presentó con novedades su carta de invierno
Es el flamante espacio gastronómico de Olivícola Laur y Acetaia Millán, donde los fuegos son los protagonistas. Olivícola Laur, perteneciente a Familia Millán, líder en la industria nacional e internacional de aceites de oliva, ya que se consagró por segunda vez consecutiva con el primer puesto en el Ranking de…
Restaurante Laur by Abrasado presentó con novedades su carta de invierno
La gastronomía de este nuevo espacio ofrece una cocina mediterránea a base de fuegos y acompañado de aceto balsámico y aceite de oliva intervenido en todos sus platos, dos productos premium para enaltecer la cocina mendocina bajo los fuegos que permiten aportar el verdadero sabor argentino. Con su ya clásico…
Restaurante Laur by Abrasado presenta su carta de invierno
Restaurante Laur by Abrasado es el flamante espacio gastronómico de Olivícola Laur y Acetaia Millán, donde los fuegos son los protagonistas. Ubicado en Maipú, provincia de Mendoza, con la experiencia y la filosofía de Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, pero con un perfil más distendido y con estilo campestre.…
Vacaciones de invierno en las bodegas con los chicos!
Aventura, blending games, catas y recorridos por museos enológicos. No sólo los niños merecen un descanso. Los que saben cómo hacerlo recorren distintas rutas por las bodegas del país que trabajan creativamente para complacer a los grandes y pequeños sibaritas. Experiencias en familia..Tomar la decisión de hacer un recorrido vitivinícola…
Invierno entre vides y olivos
Muchos sanjuaninos optan por salidas cortas para aprovechar las vacaciones de invierno al máximo. En este caso que mejor que elegir un destino turístico de nivel internacional como Mendoza para hacerlo. Allí las bodegas no paran de sacar propuestas para pasar el día, hacer cabalgatas, trekking, salidas en bicicleta, que…
