Entrevista radial “Continental de Córdoba” a Felipe Stalchmiedt, enólogo de Mosquita Muerta Wines
La innovación tiene que ver con generar oportunidades de consumo en lugares y momentos distintos tratando de llegar a un nuevo público. Además de que el metal es un excelente envase y no afecta el sabor del vino. Teniendo como principal objetivo bajar costos y acceder al público a través…
Familia Millán suma los aperitivos Duchamp, Canaro y Bennett
Por ser grandes potenciadores del encuentro y la charla distendida, el consumo de aperitivos está en auge y gana adeptos año a año en Argentina y en el mundo. Familia Millán, siempre a la vanguardia en vinos y destilados, presenta tres variedades exquisitas y refrescantes y ofrece algunas recetas para…
Olivícola Laur se asocia con el prestigioso Hotel Alvear para ofrecer sabores únicos y auténticos
Recientemente, tuvimos el privilegio de ser recibidos por el equipo del Hotel Alvear, uno de los hoteles más prestigiosos de Buenos Aires, para presentarles nuestra selección de aceites de oliva y aceto balsámico en una degustación exclusiva. Durante la presentación, tuvimos la posibilidad de conocer a los chefs y gerentes…
Nuevo Aceite de Oliva Premium de Olivícola Laur: alto en polifenoles
En Olivícola Laur estamos emocionados de comenzar una nueva campaña en 2023 y ofrecer a nuestros clientes un aceite de oliva exclusivo y de calidad premium. Este año, hemos utilizado una técnica innovadora de molienda de aceituna verde para producir un aceite alto en polifenoles, un antioxidante natural que ofrece…
Gin Terrier en Bag in Box: lanzamiento de Familia Millán
Familia Millán se suma a los festejos del Día Mundial del Cocktail con sus gin Terrier en Bag in Box. La novedad llega de la mano de su destilería mendocina Casa Tapaus y apunta a fomentar el cuidado del medioambiente ya que estos envases son reciclables y biodegradables, además de…
Los grandes vinos de Pedernal que se vienen
Este Valle ubicado en la provincia de San Juan supera los 1300 msnm y cuenta con diversos suelos que ofrecen como resultado una gran diversidad de vinos, tanto blancos como tintos. Pedernal (en inglés, flintstone) es una variedad de Silex, roca utilizada en épocas prehistóricas para encender fuego o elaborar…
Medalla de oro para Laur en un prestigioso concurso internacional olivícola en Turquía
En total, el concurso Anatolian IOOC 2023 reunió 356 muestras de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de 15 países y se entregaron premios especiales, Best in Class, Best in Country, medalla de Oro y medalla de Plata. Se realizó recientemente en Turquía el concurso internacional de aceites de oliva…
Olivícola Laur, número uno en el ranking mundial de aceites de oliva extra virgen
Es la primera vez que una olivícola fuera de Europa llega a ocupar el lugar número 1 del EVOO World Ranking. Olivícola Laur, la empresa mendocina, se convirtió la primera compañía del sector fuera de Europa en lograr el numero uno global de acuerdo con el Extra Virgin Olive Oil…
Gin Terrier en envase bag in box (la apuesta de Familia Millán en el Día Mundial del Cóctel)
Fue el 13 de mayo de 1806 cuando una publicación norteamericana definió a la palabra “cocktail” como el mix de destilados, azúcar, agua y bitters. Por eso, cada 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel en el mundo entero. La novedad llega de la mano de su…
Olivícola Laur presente en la segunda edición de MAPPA
Olivícola Laur se sumó a la segunda edición del Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios, también conocido como MAPPA. La feria, que se llevó a cabo los días 14, 15 y 16 de abril en el barrio porteño de Colegiales. Fue un éxito rotundo que reunió a más de…
Javier Calamaro lanzó su propio Aceite de Oliva y Aceto Balsámico
Javier Calamaro, el reconocido músico argentino del mundo del rock, tuvo el agrado de invitar al lanzamiento de sus productos CALAMARO de la mano de Olivícola Laur y Acetaia Millán. El evento exclusivo contó con la presencia de personalidades del mundo de la gastronomía y la música, donde los productos…
Carnes premium: de la mano del vino y las bodegas, el segmento crece en Mendoza
Se trata de cortes seleccionados que ya no solo son requeridos por el sector gastronómico de la provincia, sino también por el público en general. T-Bone, Tomahawk -o Thomas Hock-, costilla banderita, picaña… Seguramente en el último tiempo hemos escuchado el nombre de estos cortes de carne premium más de…
Familia Millán celebra el Día Mundial del Cóctel con el lanzamiento de sus Gin Terrier en envase bag in box
Llega Gin Terrier en formato Bag in Box Como parte de los festejos del Día Mundial del Cóctel, Casa Tapaus lanza al mercado una nueva versión de sus icónicos gins Terrier London Dry Wild, Terrier London Dry Spicy, Terrier London Dry Citric y Terrier Pink en envase Bag in Box…
Cuáles son los 10 mejores restaurantes de Mendoza
Con las bodegas a la cabeza, TripAdvisor compartió las mejores alternativas para comer en la provincia, de acuerdo a las opiniones de los usuarios. Las bodegas lideran la lista de los 10 mejores restaurantes de Mendoza, según TripAdvisor. El sitio especializado en experiencias de viajes compartió el ranking de las…
Llega otra edición del Ciclo Sentidos a Abrasado
Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, propiedad de Familia Millán, ubicado en la provincia de Mendoza, realizó este lunes 24 de abril su IV encuentro del Ciclo Sentidos, en donde los sentidos se encendieron para abrir paso a los aromas de la cocina regional mendocina y jujeña, sabores y delicias…
Mendoza y Buenos Aires unen sus cocinas en el Ciclo Sentidos de Abrasado
Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, propiedad de Familia Millán, ubicado en la provincia de Mendoza, realizó su tercer encuentro del Ciclo Sentidos, en donde los sentidos se encendieron para abrir paso a los aromas, sabores y delicias para los comensales que experimentaron este inigualable evento. Matías Gutierrez, chef ejecutivo…
Olivícola Laur presenta “Experiencia Laur”, su primer restaurante
Experiencia Laur es el flamante espacio gastronómico de Olivícola Laur y Acetaia Millán, donde los fuegos son los protagonistas. Ubicado en Maipú, provincia de Mendoza, con la experiencia y la filosofía de Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, pero con un perfil más distendido y con estilo campestre. Así nace…
Restaurante Abrasado y Mosquita Muerta homenajean a los Campeones del Mundo
El restaurante de Bodega Los Toneles junto a Mosquita Muerta Wines se ponen la 10 con un lanzamiento memorable y de edición limitada en homenaje a nuestra Selección Nacional. Se trata de la creación de ”Mosquita Muerta Campeones del Mundo”, una edición limitada de 105 botellas dedicadas a cada uno…
Mujeres que lideran la transformación en el negocio del vino
Empresarias, chefs, directoras del área de turismo, gerentas de marketing, enólogas. Rompieron los paradigmas de una industria históricamente machista y hoy marcan el rumbo en algunas de las bodegas más prestigiosas de la Argentina. En el mes de la Mujer, dialogamos con un puñado de protagonistas en el sector vitivinícola.…
Laur abrió en Mendoza el primer restaurante olivícola-acetero de América Latina
La nueva propuesta gastronómica, que funcionará en el mismo predio funciona la olivícola en Maipú, consiste en un cocina de fuegos a base de aceite de oliva y aceto balsámico. Contará con tres opciones: take way, picnic y menú de 3 pasos. Olivícola Laur y Acetaia Millán, ofrecen productos únicos…
Fiesta en acetaia Millán: Trasvase de de barricas para el Aceto Balsámico
Una jornada significativa y de arduo trabajo en la Acetaia Millán, donde se realizó el trasvase de barricas a cargo del maestro acetero Gabriel Guardia acompañado del embajador de la marca, el reconocido chef francés Christophe Krywonis. La vendimia no solo incluye el vino. El aceto balsámico, producto del mosto,…
Calamaro en Laur
Javier Calamaro llegó a la Olivícola Laur y Acetaia Millán para encontrarse con el aceite de oliva y el aceto balsámico que lleva su marca Calamaro es un apellido que pisa fuerte no solo en el rock y la farándula sino también en gastronomía. Con una gran cultura gastronómica heredada…
Mauricio Ballato: “En los fuegos pude darle un plus al asado”
Con muchos proyectos en curso, Ballato también es la cara de “La Embajada” -un moderno negocio que comercializa cortes de carne cerrados al vacío- y a través de sus redes sociales comenta y difunde los beneficios de ese tipo de empaque: “Creo que es algo nuevo en la provincia el…
Carne premium y envasada al vacío se vende en San Juan
A partir de la llegada del negocio «La Embajada», de la mendocina Familia Millán, la provincia suma este lugar que comercializa cortes premium con la más alta calidad. Es la tercera sucursal en Cuyo junto a las dos que hay en Mendoza. El novedoso negocio es una franquicia perteneciente a…
Vinos con aroma de mujer: las mujeres que revolucionan la Argentina
En Argentina cada vez más mujeres son autoras de grandes vinos. Hoy elegimos algunas de ellas para conocerlas, llenar las copas y brindar en su día. Maricel Valdez, la NovelEste tiempo intenso de vendimia es el que la nueva enóloga de Familia Millán disfruta ya que «la adrenalina, el estar…
