Para los amantes de los fuegos: cuál es el placer que cuesta $45.500 por persona
El Ciclo Sentidos, la reconocida propuesta pop up creada por un restaurante mendocino, tendrá su último encuentro gastronómico del año el proximo 27 de noviembre. La propuesta fusiona, en un menú único e irrepetible, el know how de dos importantes chefs de Argentina. El Restaurante Abrasado se prepara para recibir la última…
Familia Millán presenta MAISON TOTÓ, la flamante línea de la colección de Vinos Espumosos de la casa
José Millán, director de Familia Millán, suma una nueva innovación, se trata de MAISON TOTÓ, la flamante línea de colección de Vinos Espumosos de la casa, integrada por tres ejemplares cuya base son assemblages de los varietales Chardonnay y Pinot Noir, en sus versiones de Extra Brut, Rosé Extra Brut…
Familia Millán presenta Maison Totó, la flamante línea de la colección de Vinos Espumosos de la casa
José Millán, director de Familia Millán, suma una nueva innovación, se trata de Maison Totó, la flamante línea de colección de Vinos Espumosos de la casa, integrada por tres ejemplares cuya base son assemblages de los varietales Chardonnay y Pinot Noir, en sus versiones de Extra Brut, Rosé Extra Brut y Dulce. Esta nueva…
Restaurante Abrasado presenta una nueva edición de Sentidos
Siempre en la búsqueda de experiencias sensoriales únicas e inolvidables, Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, realizará una nueva edición del ya clásico Ciclo Sentidos, su propuesta pop up de cena por pasos. La cita es el próximo lunes 23 de octubre, para celebrar una vez más una cena que sorprenderá a los paladares más exigentes. Esta vez,…
Del dicho a la copa: Qué bodegas jóvenes llevan la cultura popular a sus etiquetas
Desde sus marcas, son varias las casas que recurren a expresiones cotidianas. Aquí, cómo fue que Cuchillo de palo, Casa de herrero, Ojo de buen cubero, Mosquita muerta, Cordero con piel de lobo, Sapo de otro pozo, Margaritas para los chanchos y Entre gallos y medianoche se hicieron botellas. Mosquita…
Maricel Valdez: «En Argentina, hoy hacemos vinos diferentes»
Es la enóloga que está a cargo de los vinos de alta gama de Familia Millán. Con su joven impronta sostiene que los ejemplares actuales son bien diferentes a los que se hicieron en el pasado. Maricel Valdez es otra de las jóvenes profesionales que marcan el ritmo del estilo…
Gin tonic: cómo surgieron las marcas más notables
En Mendoza, dos destilerías fueron premiadas internacionalmente por su gin premium: Casa Tapaus recibió Doble Oro y 100 puntos en el concurso Vinus 2023 por su Gin Terrier Old Tom. Hace dos años, la destilería cuyana Casa Tapaus, perteneciente a Familia Millán, presentó al mercado su Gin Terrier Old Tom.…
Terrier Old Tom, el gin argentino que triunfa en el mundo y el primero en obtener 100 puntos
El gin elaborado por la destilería mendocina Casa Tapaus, perteneciente a Familia Millán, continúa cosechando distinciones. Gin Terrier Old Tom, que ya había sido reconocido como el mejor exponente de Argentina en el World Gin Awards 2021, recibió este año 100 puntos en el concurso internacional de vinos y licores…
Un gin de la Familia Millán se consagró como el mejor del mundo en un certamen internacional
Terrier Old Tom se convirtió en el primer gin argentino en lograr el máximo galardón en la competencia Great American IWC 2023 en Estados Unidos. Además cosechó 100 puntos este año en Vinus 2023. El gin elaborado por la destilería mendocina Casa Tapaus, perteneciente a Familia Millán, continúa cosechando distinciones.…
Olivícola Laur de Mendoza Gana Oro en Competencia Internacional de Aceite de Oliva
El aceite Laur Alto en Polifenoles de Olivícola Laur gana Medalla de Oro y el premio Best of the best en BAIOOC, destacando sus beneficios para la salud. La reconocida Olivícola Laur, perteneciente a la Familia Millán en la provincia de Mendoza, ha obtenido el mayor reconocimiento en la segunda…
Mendoza ciudad, una experiencia para todos los gustos
Tierra de sol, de buen vino, de buena gastronomía, de parques siempre verdes y de acequias que le dan un encanto especial a la ciudad. Si bien muchos turistas llegan para hacer pie y visitar algunas de las bodegas más importantes del país, Mendoza capital también tiene lo suyo. Cerca…
Un aceite de oliva mendocino obtuvo el premio principal en un concurso internacional
El jurado que evaluó los aceites participantes estaba compuesto por expertos locales e internacionales. Estos profesionales realizaron un proceso de cata a ciegas y otorgó los premios “Gold”, “Silver”, “Bronze” y el principal “Best of the Best” (el mejor de la competencia), según la calidad sensorial de los aceites. Un…
Mendoza brilló en el Concurso Internacional Olivinus: cuáles son los aceites locales que se proyectan a nivel Mundial
Este certamen, de gran renombre en el mundo gastronómico y oleícola, tuvo lugar en Mendoza y atrajo la atención al recibir un impresionante número de 537 muestras procedentes de 19 países. Trece productos con la IG de la provincia, entre los más destacados. El aceite de oliva mendocino se destacó…
Un aceite maipucino ganó la competencia mundial de aceites de oliva
Como si ganar en los deportes no fuera poco, una marca de aceites maipucinos le dejó el premio a Argentina como la productora del mejor aceite de oliva. En la segunda edición del «Buenos Aires International Olive Oil Competition» (Baiooc), una competencia mundial de aceite de oliva que concluyó en…
Olivícola Laur recibe el mayor galardón en la Buenos Aires International Olive Oil Competition
Olivícola Laur perteneciente a Familia Millán, ubicada en la zona de Maipú, en la provincia de Mendoza, está posicionada en la industria nacional e internacional de aceites de oliva, ya que posee el primer puesto en el Ranking de las 100 mejores olivícolas del mundo por el AOVE Ranking Mundial,…
Destiladores de Argentina, Chile y Perú se reúnen en Mar del Plata
Participarán de un congreso a realizarse en el Casino Central. La temática abordará la producción de gin, pisco, whisky y sidra. No faltarán las catas y exposiciones. Los destilados artesanales vienen ganando terreno en el mundo de las bebidas y, en especial, de la producción en el país y serán…
La Casona Art & Coffee: un exquisito viaje de sabores en ‘clave pink’
La nueva propuesta gastronómica de Bodega Los Toneles se encuentra dirigida especialmente para los amantes de la patisserie, la cafetería de Autor y el brunch. Inmerso en el corazón de Bodega Los Toneles, un nuevo espacio abrió sus puertas pero esta vez, un poco alejado del mundo del vino y…
Cafetería de especialidad y pastelería de autor: cómo es la flamante propuesta gastronómica de Bodega Los Toneles
Desde los detalles arquitectónicos y decorativos del espacio -una antigua casona fundada en 1922-, hasta en las delicias que allí se sirven, pasando por el arte latte, el rosa dice presente de un modo contundente y cautivante. Conocer La Casona es una experiencia sensorial que apela a la exquisitez y…
Valle del Pedernal una joya creciente del vino argentino
El valle sanjuanino ubicado entre las sierras del Tontal y el Pedernal tiene 800 ha plantadas y es uno de los grandes terrroir del vino argentino. Ubicado entre dos cordones montañosos bien diferentes –al oeste, la Sierra del Tontal y al este, la de Pedernal– abierto a la vista pero…
Los sensuales caminos del Pinot Noir: ocho vinos de una cepa que vale la pena conocer
Difícil, complejo, delicado, el pinot noir es toda una aventura y un desafío para cualquier enólogo. El 18 de agosto se celebró, como cada año, el día mundial del pinot noir, una cepa francesa que ha encontrado en Argentina una expresión muy particular gracias a la búsqueda de las zonas…
Olivícola Laur logró 6 medallas de oro en concursos internacionales en Europa
Las distinciones fueron en los certámenes Athena Iooc 2023 y The London Olive Oil Awards Ceremony 2023. También obtuvo medallas de plata y de bronce. Los premios fueron recibidos por los representantes de las embajadas de Argentina en dichos países. Olivícola Laur perteneciente a Familia Millán, ubicada en la zona…
Restaurante Abrasado “abraza” a los argentinos con un atractivo descuento para residentes
Con este beneficio, Abrasado se pone la celeste y blanca para acercar a los argentinos su aclamada carta, siempre elogiada por la crítica especializada y por los turistas de todo el mundo, que eligen disfrutar de su propuesta gastronómica premium en Mendoza, una de las capitales del vino del mundo.…
Un reconocido enólogo creó un superalimento para niños con autismo
Gabriel Guardia, de la firma Laur, del grupo Millán, desarrolló una partida especial de aceite de oliva virgen extra con una variedad de aceitunas verdes que logran un alto contenido de antioxidantes naturales. En diálogo con LA NACION, Gabriel Guardia expuso sus sensaciones y vivencias de lo que representa este…
Descendiente de los Monos, una nueva colección de exclusivos vinos
Hace pocos meses Familia Millán sorprendió al mercado con el lanzamiento de su línea Wines Series, un nuevo proyecto de vinos tope de gama integrado por pequeñas producciones nacidas en las alturas del Valle de Uco, concebidas bajo conceptos claramente definidos y diferenciados. Este nuevo emprendimiento vitivinícola de Familia Millán…
Mónica Rodríguez: “Me apasionan los destilados, la alquimia de combinar botánicos e ir probando”
La enóloga está a cargo de hacer destilados como Gin, Pisco, Grapa, licores y aperitivos. Descubrió su amor por este trabajo siendo estudiantes y se especializó para crearlos sin que den resaca. Mónica Rodríguez es enóloga nacida en Mendoza y especializada en Europa. Actualmente es la encargada de realizar destilados…
