Burbujas y vinos recomendados: 12 opciones para brindar en Año Nuevo
Entre la festividad y la elegancia, el brindis de la medianoche invita a disfrutar un buen espumante. Aquí, un listado con muy buenas opciones. CORDERO CON PIEL DE LOBO BODEGA MOSQUITA MUERTA, MENDOZA Uno de los grandes y revolucionarios proyectos de los últimos años tiene ahora su compañía burbujeante. Los…
Old Tom, uno de los siete grandes gins mendocinos ideales para este verano
Hace dos años, la destilería mendocina Casa Tapaus, perteneciente a Familia Millán, presentó al mercado su Gin Terrier Old Tom. En 2021, apenas lanzado, resultó reconocido como el mejor exponente de Argentina en el World Gin Awards 2021 y octuvo su primera Medalla de Oro. Este año, volvió a triunfar a nivel mundial al imponerse con doble…
ACETAIA MILLÁN PRESENTA SU LÍNEA DE VINAGRES PREMIUM
ACETAIA MILLÁN, DE LA MANO DE GABRIEL GUARDIA, ENÓLOGO ESPECIALIZADO EN ACEITE DE OLIVA, ÚNICO MAESTRO ACEITERO DEL PAÍS Y GERENTE GENERAL, DESARROLLÓ UNA LÍNEA DE VINAGRES ULTRA PREMIUM QUE LLEVA LA FIRMA DEL CHEF CHRISTOPHE KRYWONIS, UNO DE LOS COCINEROS MÁS PRESTIGIOSOS Y POPULARES DE LA ARGENTINA. La colección,…
ABRASADO CIERRA UN GRAN AÑO FORMANDO PARTE DE LOS RECOMENDADOS DE GUÍA MICHELLIN
Patricio Jara, jefe de Servicio y Cava de ABRASADO, tuvo su paso por el programa radial Sabores de Argentina —de radio Andina— para charlar sobre la emoción de recibir este gran reconocimiento en Guía Michelin, porqué ABRASADO es uno de los restaurante de bodega más elegidos tanto por locales como…
De parrillas a platos de estación, 7 recomendados por la guía Michelín en Buenos Aires y Mendoza
57 restaurantes están en el listado de recomendados por los minuciosos inspectores de Michelin, con 42 de ellos ubicados en Buenos Aires y 15 en la pintoresca Mendoza; cada uno reflejando la esencia única de su localidad. Aquí, un repaso por siete de los restaurantes recomendados por esta inconfundible guía de viajes…
Las bodegas apuestan al negocio de la distribución de espirituosas
La industria del vinos en Argentina se va a otras bebidas alcohólicas. Algunas bodegas se encargan de la importación y distribución en todo el territorio. Esta nueva apuesta por la distribución de espirituosas está redefiniendo el panorama y ofreciendo oportunidades emocionantes en la convergencia de dos mundos distintos, pero que…
Abrasado: recomendado por la Guía Michelín entre los mejores restaurantes del mundo
La propuesta enogastronómica de Restaurante Abrasado recibió un nuevo reconocimiento al quedar entre los establecimientos recomendados por la prestigiosa Guía Michelin. Ubicado en la provincia de Mendoza, una de las capitales del vino del mundo, el restaurante de Bodega Los Toneles -perteneciente a Familia Millán- se destaca por su exclusiva carta, en la que las…
Cuál es el restaurante argentino entre los mejores del mundo, según la Guía Michelin
Ubicado en la provincia de Mendoza, una de las capitales del vino del mundo, el restaurante de Bodega Los Toneles, se destaca por una carta exclusiva. El Restaurante Abrasado quedó seleccionada entre los establecimientos recomendados por la prestigiosa Guía Michelin a raíz de su calidad de servicio, infraestructura y propuesta. El restaurante de Bodega Los Toneles -perteneciente…
Restaurante Abrasado fue reconocido por la Guía Michelin
Figura entre los establecimientos recomendados por la calidad del servicio, infraestructura y propuesta gastronómica. Un distintivo de Abrasado es que sus vinos, carnes, aceite de oliva, aceto balsámico y especias provienen de sus propias fincas y viñedos. Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles -perteneciente a la empresa mendocina Familia Millán-, culmina el año 2023 con un nuevo reconocimiento al…
Abrasado: recomendado por la Guía Michelín entre los mejores restaurantes del mundo
Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles -perteneciente a la empresa mendocina Familia Millán-, culmina el año 2023 con un nuevo reconocimiento al quedar incorporado en la prestigiosa Guía Michelín entre los establecimientos recomendados por la calidad del servicio, infraestructura y propuesta gastronómica. Esta distinción confirma la excelencia de Abrasado y el constante esfuerzo de cada uno de los integrantes del staff por ofrecer…
Acetaia Millán presentó una línea de vinagres Premium, que lleva el sello del maestro acetero Gabriel Guardia y del chef Christophe Krywonis.
Gabriel Guardia y Acetaia Millán -la única empresa elaboradora de aceto balsámico del país que está certificada por el Consorcio del Aceto de Módena-, aseguran la trazabilidad de los insumos utilizados y aportan el know how del equipo de trabajo que lidera Guardia. Por su parte, Christophe Kriwonis -que desde 2022 es imagen de marca de Acetaia Millán y Olivícola Laur– confirma la calidad premium de los tres productos que integran…
«Mi pasión por el vino, es crear momentos» conocé más sobre nuestra enóloga Maricel Valdez
Un recorrido por la historia de Maricel Valdez, enóloga y jefa en Bodega Los Toneles, quien lleva adelante el desarrollo de los vinos de alta gama de Familia Millán: Familia Millán Wines Series. Qué es lo fundamental en la elaboración de un buen vino, sus pasiones y filosofía de trabajo;…
Tres nuevos restó y cafeterías que sorprenden en Mendoza: La casona rosada en Guaymallén
“La Casona Art & Coffee”, es una reciente propuesta gastronómica de Bodega Los Toneles, ubicada a pocos minutos de la ciudad de Mendoza y que acaba de abrir sus puertas al mediodía con una alternativa diferente para almorzar. Un menú 3 pasos de estación, maridado con los vinos que producen…
Maison Totó es la nueva y elegante línea de colección de espumantes de Familia Millán
José Millán, director de Familia Millán, suma una nueva innovación, se trata de MAISON TOTÓ, la flamante línea de colección de Vinos Espumosos de la casa, integrada por tres ejemplares cuya base son assemblages de los varietales Chardonnay y Pinot Noir, en sus versiones de Extra Brut, Rosé Extra Brut y Dulce.…
Acetaia Millán amplía su gama de productos y lanza una línea de vinagres Premium
De la mano de Gabriel Guardia, único maestro acetero del país, desarrolló una línea de vinagres ultra premium que lleva la firma del chef Christophe Krywonis, uno de los cocineros más prestigiosos y populares de la Argentina. Más allá de su clásico uso en ensaladas, vinagretas y conservas, durante los…
Acetaia Millán, como testigo de la amistad, presenta una línea de vinagres Premium que lleva el sello del maestro acetero Gabriel Guardia y del chef Christophe Krywonis
La colección, elaborada bajo la dirección y expertise de Guardia, está compuesta por tres vinagres a base de vino tinto reserva envejecido en vasijas de roble francés e incluye versiones maceradas con echalote y estragón, perfectos para darles un toque distintivo y gourmet a los platos caseros y para la…
Mosquita Muerta Wines presenta su refrescante y exquisita línea de espumantes Cordero con Piel de Lobo
La prestigiosa bodega perteneciente a la empresa mendocina Familia Millán, presenta su línea de espumantes Cordero con Piel de Lobo. Elaborados en su propia champagnera y diseñados con la misma filosofía que sustenta cada producto de Mosquita Muerta, las cuatro etiquetas están elaboradas con uvas de viñedos seleccionados y siguiendo estrictos…
Mosquita Muerta Wines presenta su refrescante y exquisita línea de espumantes Cordero con Piel de Lobo
La prestigiosa bodega perteneciente a la empresa mendocina Familia Millán, presenta su línea de espumantes Cordero con Piel de Lobo Elaborados en su propia champagnera y diseñados con la misma filosofía que sustenta cada producto de Mosquita Muerta, cada etiqueta está elaborada con uvas de viñedos seleccionados y siguiendo estrictos…
La Casona presenta su nueva propuesta de almuerzos de verano
“La Casona Art & Coffee”, la reciente propuesta gastronómica de Bodega Los Toneles, abre sus puertas al mediodía con una propuesta increíble para almorzar. Un menú 3 pasos de estación, maridado con los vinos de Mosquita Muerta Wines. A pedido del público “La Casona Art & Coffee”, la reciente y…
Para los amantes de los fuegos: cuál es el placer que cuesta $45.500 por persona
El Ciclo Sentidos, la reconocida propuesta pop up creada por un restaurante mendocino, tendrá su último encuentro gastronómico del año el proximo 27 de noviembre. La propuesta fusiona, en un menú único e irrepetible, el know how de dos importantes chefs de Argentina. El Restaurante Abrasado se prepara para recibir la última…
Nuevos vinos, cosechas especiales, lanzamientos y etiquetas de celebración de muchas bodegas en noviembre
Noviembre se convirtió prácticamente en el mes de los nuevos y en el de coleccionar las propuestas lanzadas por las bodegas en este tiempo. Aquí una selección de las mejores etiquetas del mes. Colección espumosos Millán. MAISON TOTÓ, la flamante línea de la colección de vinos espumosos de la casa de la Familia Millán,…
Aceite de oliva en el tratamiento de TEA: los polifenoles.
UNA MADRE ENCONTRÓ EN EL ACEITE DE OLIVA MENDOCINO UN TRATAMIENTO PARA SU HIJO CON AUTISMO La mujer oriunda de Salta contó su testimonio junto con la olivícola Laur y cómo lograron encontrar el método para extraer de la aceituna polifenoles, un poderoso antioxidante natural que contribuyen a proteger al…
Familia Millán presenta MAISON TOTÓ, la flamante línea de la colección de Vinos Espumosos de la casa
Este nuevo emprendimiento vitivinícola de Familia Millán vuelve a poner a la ya reconocida empresa familiar mendocina a la vanguardia en materia de innovación y calidad. Familia Millán es una de las pocas firmas que posee en el país champagnera propia. Ubicada en Los Barriales, departamento de Junín, en la provincia de Mendoza, se despliega…
Familia Millán presenta MAISON TOTÓ, la flamante línea de la colección de Vinos Espumosos de la casa
José Millán, director de Familia Millán, suma una nueva innovación, se trata de MAISON TOTÓ, la flamante línea de colección de Vinos Espumosos de la casa, integrada por tres ejemplares cuya base son assemblages de los varietales Chardonnay y Pinot Noir, en sus versiones de Extra Brut, Rosé Extra Brut…
Restaurante Abrasado presenta una nueva edición de Sentidos
Siempre en la búsqueda de experiencias sensoriales únicas e inolvidables, Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, realizará una nueva edición del ya clásico Ciclo Sentidos, su propuesta pop up de cena por pasos. La cita es el próximo lunes 23 de octubre, para celebrar una vez más una cena que sorprenderá a los paladares más exigentes. Esta vez,…
