Vinos con aroma de mujer: las mujeres que revolucionan la Argentina

En Argentina cada vez más mujeres son autoras de grandes vinos. Hoy elegimos algunas de ellas para conocerlas, llenar las copas y brindar en su día.

Maricel Valdez, la Novel
Este tiempo intenso de vendimia es el que la nueva enóloga de Familia Millán disfruta ya que «la adrenalina, el estar todo el tiempo al cien, el compartir a diario con todo mi equipo para que algo funcione y el trabajar con amor y pasión es lo que hace que todos pongamos el foco en el mismo el objetivo: el vino».

Si tiene que elegir qué vino suyo la identifica más de los tres nuevos proyectos vitivinícolas que lidera que pronto saldrán a la luz -Descendiente de los Monos, Satélite y La cúpula- ella sin dudar elige el último. «Es un blend de zonas, que yo lo llamo el proyecto integración en el que podemos encontrar las mejores zonas del Valle de Uco juntas e integradas para mostrar su máxima expresión en el vino».

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