Mujeres que lideran la transformación en el negocio del vino

Empresarias, chefs, directoras del área de turismo, gerentas de marketing, enólogas. Rompieron los paradigmas de una industria históricamente machista y hoy marcan el rumbo en algunas de las bodegas más prestigiosas de la Argentina. En el mes de la Mujer, dialogamos con un puñado de protagonistas en el sector vitivinícola.

El recorrido de Maricel Valdez comenzó en Catena Zapata, mientras cursaba sus estudios en la facultad. “Empecé como operaria, a los 3 meses quedé como asistente de enología y después de un año pasé a formar parte del grupo enológico como la enóloga a cargo de todos los vinos de alta gama. Ahí tuve la oportunidad de trabajar con mis dos mentores, Alejandro Vigil y Felipe Stahlschmidt”, recuerda. En el año 2021 se sumó a la empresa de Familia Millán como enóloga de vino de alta calidad, “donde desarrollamos el crecimiento, la creación y la elaboración de vinos especiales, buscando la excelencia”, afirma la líder de la nueva línea Familia Millán Wine Series, de Bodega Los Toneles.

Leer nota completa en Diario Ámbito Financiero: https://www.ambito.com/lifestyle/mujeres-que-lideran-la-transformacion-el-negocio-del-vino-n5668098