Con Laur obtuvo nuevamente un reconocimiento en la EVOO World Ranking por tercer año consecutivo. Asegura que hay los consumidores optan por opciones más saludables. Perspectivas.

Si bien el aceite de oliva tiene un fuerte arraigo en Mendoza, lo cierto es que la erradicación progresiva de cientos de olivares empezó a jugar en contra en la provincia. Pero desde hace más de una década, la entrada de nuevos jugadores al sector, con el objetivo de desarrollar productos de alta calidad internacional, le ha dado una vuelta de tuerca al producto. Familia Millán, en esta nueva etapa, fue uno de los que apostó fuerte en ese sentido; el trabajo ya da sus frutos. Hace una semana, fue elegida por tercera vez consecutiva como la mejor olivícola del mundo en el EVOO World Ranking, un reconocimiento internacional otorgado por los principales expertos de la industria.

En esta nota, José Millán, director de Familia Millán, habla del negocio del aceite de oliva.