Tres nuevos restó y cafeterías que sorprenden en Mendoza: La casona rosada en Guaymallén

“La Casona Art & Coffee”, es una reciente propuesta gastronómica de Bodega Los Toneles, ubicada a pocos minutos de la ciudad de Mendoza y que acaba de abrir sus puertas al mediodía con una alternativa diferente para almorzar. Un menú 3 pasos de estación, maridado con los vinos que producen en su bodega de familia Millán.

La apertura al mediodía, y no sólo a la tarde como hasta ahora, es acompañada por una nueva sala que tiene como característica principal y siguiendo la tendencia al color rosa, un tono vinculado con la creatividad, la sensibilidad y el optimismo, que ha ganado protagonismo en el último tiempo en este espacio.

Esta singular sala de color rosa que posee una capacidad de 24 comensales, sumando así la sala vip, el hall central y la glorieta, con una capacidad total para 106 cubiertos.

Allí el café es protagonista, con granos seleccionados de excelente calidad, con más de 80 puntos de cata en taza. Se puede elegir entre variantes provenientes de diferentes países, siempre teniendo en cuenta la temporada.

La formación de los baristas, como así también de Melisa Millán, quien se ha capacitado en el mundo del barismo profesional, acompañan las tendencias de los consumidores que buscan opciones sofisticadas y priorizan la degustación pausada y consciente del mejor café.

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